Nhu cầu sử dụng chảo chống dính được phổ biến rộng rãi ở các gia đình bởi những công dụng mà nó mang lại khi nấu nướng rất tiện ích. Tuy nhiên, sử dụng như thế nào để nó không gây hại cho sức khỏe con người là điều mà các nội trợ nên lưu tâm. Hãy cùng Review 24 giờ chia sẻ những kinh nghiệm hữu ích khi sử dụng chảo chống dính nhé.
1. Những lỗi sai khi sử dụng chảo chống dính
- Cho chất béo vào không đúng thời điểm: Nhiều bà nội trợ cho rằng bắt chảo lên bếp đợi khi chảo nóng mới cho dầu ăn vào. Tuy nhiên, cách này là hoàn toàn sai vì khi chảo nóng ở nhiệt độ cao kết hợp với dầu ăn nóng sẽ gây bong lớp chống dính và bám vào thức ăn, về lâu dài gây ung thư.
- Rửa chảo khi vừa sử dụng xong: thói quen luôn rửa chảo khi vừa chiên rán thức ăn xong của một số người vẫn còn vì sợ để lâu sẽ dính dầu mỡ và khó rửa. Nhưng mọi người có biết, nhiệt độ thay đổi đột ngột sẽ dễ làm chảo bị biến dạng và bong tróc lớp chống dính. Như vậy, vô tình chúng ta đã làm hỏng chiếc chảo của mình.
- Luôn cọ rửa bằng miếng kim loại hoặc bàn chải: Cọ rửa bằng vải sẽ không sạch bằng miếng kim loại nên mọi người thường dùng miếng kim loại để tẩy đi những vết bẩn. Tuy nhiên, lớp chống dính cực kỳ mỏng nên sẽ dễ dàng bị bong tróc khi ma sát mạnh. Vì thế, cần từ bỏ những thói quen xấu này để giữ cho chảo luôn mới và bền.
- Nấu ăn ở nhiệt độ vừa phải: Lớp chống dính trên chảo sẽ có quy định nhiệt độ khi nấu ăn. Nếu sử dụng nhiệt độ quá cao, dễ dẫn đến tình trạng thì tuổi thọ của lớp chống dính sẽ giảm. Buộc phải thay và mua mới rất tốn kém.
2. Sử dụng chảo chống dính đúng cách
- Dùng dụng cụ nấu ăn bằng nhựa hoặc gỗ khi sử dụng nồi, chảo chống dính để chế biến thức ăn. Lớp chống dính bao phủ bên ngoài nồi, chảo chống dính rất bị bong ra nếu như có sự va chạm với các dụng cụ nấu ăn bằng kim loại. Khi lớp chống dính bong ra thì việc sử dụng nồi, chảo chống dính sẽ vô cùng độc hại, làm nhiễm độc thức ăn bạn nấu.
- Khi sử dụng chảo chống dính, bạn cần lưu ý nên đổ dầu vào chảo (đã được lau khô) trước sau đó mới đặt lên bếp. Không nên đợi chảo nóng rồi mới cho dầu vào vì sẽ làm bong lớp chống dính, gây độc hại cho người sử dụng và giảm tuổi thọ cũng như chất lượng chảo.
- Để sử dụng chảo đúng cách và an toàn bạn cần lưu ý không nên để chảo ở nhiệt độ cao vì sẽ khiến chất chống dính bị phân hủy, gây độc hại đến sức khỏe người dùng. Vì vậy trong quá trình nấu nướng nên sử dụng chế độ lửa thấp hoặc trung bình và hạ nhiệt độ nếu chảo quá nóng hoặc bốc khói.
- Việc sử dụng bàn chải hoặc miếng rửa chén kim loại để vệ sinh chảo chống dính sẽ tạo điều kiện cho lớp chống dính của chảo bị trầy xước, bong tróc và dễ dàng ngấm vào thực phẩm khi nấu nướng, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.
3. Chảo chống dính hãng nào tốt?
Lựa chọn chảo chống dính tốt còn giúp bảo vệ sức khỏe của chúng ta khỏi nguy cơ mắc các bệnh khi nấu ăn mà còn tiết kiệm chi phí thay chảo mới:
- Đường kính của chảo đa dạng từ 16 – 34cm giúp bạn chiên một lúc nhiều nguyên liệu cho bữa ăn từ 3 – 4 người.
- Bề mặt lòng chảo là lớp chống dính đá hoa cương phủ sơn Whitford chịu nhiệt tối đa lên đến 315 độ C.
- Thành chảo bằng nhôm dày, nhờ vậy mà chảo tăng khả năng giữ ấm, hạn chế bị biến dạng khi va đập, rơi vỡ.
- Đối với các loại chảo chống dính vân đá, thường có cấu tạo 5 lớp bề mặt phủ chống dính vân đá, độ bền cao.
- Đáy chảo bằng nhôm đúc có lớp inox 430 giúp chảo có khả năng bắt từ tốt.
- Chảo chống dính Sunhouse dùng được trên cả bếp gas, bếp hồng ngoại và bếp từ.
- Tay cầm của chảo còn được bọc nhựa cao cấp giúp cách nhiệt tốt, chống nóng khi đang nấu nướng, dễ di chuyển.
2. Chảo chống dính Supor
- Chảo có thiết kế màu sắc lạ mắt, sang trọng, giúp tăng tính thẩm mỹ cho không gian bếp.
- Chảo làm bằng chất liệu hợp kim nhôm sáng bóng, chống gỉ sét, bền bỉ sau một thời gian dài sử dụng.
- Tay cầm bọc nhiệt chống nóng, dễ dàng di chuyển, có thiết kế thêm móc trên tay cầm, tiện bảo quản.
- Giá cả vừa túi tiền cùng đường kính mặt chảo rộng rãi, phù hợp với gia đình ít hoặc đông thành viên đều được.
3. Chảo chống dính Tefal
- Chảo chống dính Tefal với thiết kế sang trọng, tinh tế.
- Lớp chống dính được phủ Titanium chịu được nhiệt từ 380 – 400 độ C, có độ bền cao, dễ vệ sinh.
- Trang bị công nghệ Thermo – Signal báo nhiệt thông minh, cho bạn biết nhiệt độ thích hợp để nấu thức ăn (phần kí hiệu màu đỏ ở giữa chảo).
- Chất liệu đáy chảo bằng inox 430, bền bỉ, không bị gỉ, an toàn cho sức khỏe.
Link mua hàng chính hãng tại đây: CHẢO CHỐNG DÍNH CAO CẤP
Với những lời khuyên trên đây phần nào giúp bạn có được những kiến thức khi sử dụng chảo chống dính đúng cách và an toàn nhất.
Nếu bạn đang tìm kiếm nội dung chất lượng và chuyên nghiệp để thể hiện tối đa giá trị của sản phẩm của mình, chúng tôi là đối tác lý tưởng cho bạn. Review 24 Giờ cung cấp dịch vụ viết bài tùy chỉnh đáp ứng đúng nhu cầu và mục tiêu kinh doanh.
Để biết thêm chi tiết về các gói dịch vụ và bảng giá, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua các phương thức liên lạc sau:
– Fanpage: https://www.facebook.com/foricenter
– Website: https://foricenter.com/
– Gmail: foricenter2021@gmail.com
